Esta salsa está muy rica, combina a la perfección con carnes, patatas, verduras...
Ingredientes:
-1diente de ajo
-1 huevo
-1 vaso de aceite de girasol
- Una pizca de sal.
-1 trozo de sobrasada de calidad (50 gramos aprox.)
-1 cucharada de miel.
Preparación:
En el vaso de la batidora ponemos el ajo pelado, el huevo, el aceite y la sal, y empezamos a batir hasta ligar el allioli.
Una vez ligado, la sobrasada y la miel, y seguimos batiendo hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Con unas patatas tiene que estar deliciosa...
ResponderEliminarMe gusta la presentación que propones.
Besos,
Raquel
Guauu, cómo mola esta receta¡¡¡ sorprendente¡¡¡
ResponderEliminarQué original me ha parecido este all i oli, lo he hecho con membrillo, que además es muy típico, pero con sobrasada me parece genial y estoy segura que nos va a gustar mucho.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta y por tu amable comentario en mi blog. Si te animas con el turrón de yema dime qué tal te ha quedado :-)
un abrazo, guapa.